可獲得的營養

打造公平的全球食物體系意味著需要確保所有人隨時隨地都能獲得以可持續方式生產且有營養的食物。

全球有三分之一的人口存在著不同形式的營養不良問題，而新冠疫情和氣候變化則加劇了貧困，在這樣的大環境下，雀巢公司更加不遺余力提供更容易獲取的優質營養，同時激勵人們探索和享受有利于健康的食物。

與此同時，雀巢還致力于確保在實現我們遠大目標的過程中不破壞環境。

為傳播營養知識，我們與政府部門、高等院校和民間社會組織等不同機構聯合開展教育和社會媒體推廣活動，加深家庭對營養知識的認知，并提高四大微量營養素（鐵、碘、維生素A和鋅）的攝入量。

我們通過校園計劃幫助教師向學生介紹優質的營養和積極的生活方式，并組織網絡研討會和直播活動來吸引成年人。

我們努力找出風險最高的區域并編制了《全球營養健康圖譜》，并將其設置為可公開獲取。我們加大研發和創新投資，推出了數千種平價且營養豐富的產品。另外，我們還發布了指南，確保向貧困社區提供最受歡迎的強化了微量營養素的雀巢產品。

確保重點產品是人們負擔得起的

雀巢《平價營養指導方針》有助于確保新興經濟體的低收入消費者同樣買得起營養豐富的食物。許多家庭每天的生活開支僅為2至4美元。該指南指出，全球人口飛速增長，同時越來越多的人可能難以獲取有營養的食物。我們的定價不僅考慮到了性價比，還反映在小份量上，包裝設計也更簡單，但又與我們的無廢未來目標相呼應。

激發人們對健康飲食的熱情

雀巢全球健康兒童項目等教育計劃有助于傳播營養和健康飲食的重要性并增強人們的相關意識。我們邀請網絡達人介紹如何讓孩子們熟悉廚房的日常，并通過講故事的形式，將食材化身為一個個鮮活的角色，促使孩子們攝入更多蔬菜。我們還會將水果泡在水里，讓喝水變得更有趣味性。2021年，我們先在加納進行試點，宣傳含鐵豐富的食物并大獲成功，之后我們又在中西非地區推出了“富鐵量，更強壯”(Live Strong with Iron)活動。

雀巢健康兒童計劃自2010年進入中國以來已覆蓋18個省市， 受益學生超過550萬人。通過與包括中國營養學會在內的合作伙伴一起，向學生傳播先進、權威的營養健康知識，樹立兒童正確的平衡飲食習慣，提高身體素質。

開發營養豐富的主食

在尼日利亞，針對低收入家庭，我們在深受喜愛的品牌Golden Morn旗下開發了一款平價高粱粥。該產品將之前生產美祿巧克力飲料所用的麥芽時丟棄的一種營養豐富的副產品進行了循環利用。我們還為滿足非洲消費者的飲食習慣而開發了多款新產品，如Cerevita，一種強化了鐵和維生素B1、維生素B5和維生素C的速食粥。在印度，70%的家庭是美極面條的忠實用戶，這款面條強化的鐵含量相當于每日推薦鐵攝入量的15%營養價值得到進一步提升。

增加高纖維谷物攝入量

我們會盡量將全谷物作為眾多谷物產品的第一原料，并促進制定有助于提高全谷物攝入量的政策。為了推動相關工作，我們設計了一個名為GRAINSMART??Balance的全新標識。該標識的目的是讓消費者更容易選擇優質谷物產品，攝入更多的高纖維谷物，并降低添加糖攝入量。所有帶有此獨特綠色條幅標識的產品每30克中至少含有8克全谷物。