可再生農業

人們常問：雀巢為氣候變化做出了哪些貢獻？

我們的凈零碳排放路線圖表明，在我們排放的溫室氣體中，有近三分之二來自于農業，因此，消除農業活動產生的排放量是我們重點關注的領域之一。目前我們開展了許多重要工作，其中一項便是引入“可再生農業”這一概念?？稍偕r業潛力無限，可幫助應對氣候變化并為社區和自然資源提供支持。

我們的目標是：到 2025 年，我們將有 20% 的關鍵原料來自以再生農業方式生產；到2030年，這一比例將達到50%。這意味著，我們有超過1400萬噸原料可以支持可再生實踐，并將有助于實現2030年溫室氣體減排50%；到2050年，達到凈零碳排放目標。

可再生農業是一種農耕方法，旨在改善土壤的健康狀況并提高土壤肥力，同時保護水資源和生物多樣性?；謴屯寥赖慕】禒顩r有利于降低和捕捉土壤和植物生物質中不斷上升的碳。土壤越健康，就越能抵御氣候變化的影響，其產量也會越高，最終改善農戶的生計。

我們計劃大力推動可再生食物體系的發展并積極落實“森林正效行動”(Forest Positive) 戰略和履行雀巢水資源承諾，而這必將改進雀巢產品的方方面面并降低雀巢對環境的影響，同時亦可為雀巢整體業務指明方向。

我們深知，從長遠來看，無論是在改善土壤健康狀況、恢復水循環還是提高生物多樣性方面，可再生農業都發揮著非常關鍵的作用?？稍偕r業不僅為可持續食品生產奠定了基礎，更有利于實現我們宏大的氣候目標。正因如此，雀巢計劃在2025年之前投資12億瑞士法郎，在公司的整個供應鏈范圍內推廣可再生農業。

我們在制定相關方法時，始終以農戶的利益為中心，為符合農戶所在地區和作物需求的解決方案提供支持。因此，我們調配了540位采購專員和超過4500位輔助人員來幫助農戶向可再生農業轉型。

我們的策略是：先選擇若干農場展開試點研究，驗證新技術和基于自然的解決方案是否可行。如若試點確有成效，即可將范圍擴大到全球各個國家和地區的農業企業家或農民創業者的參照農場，觀察相應解決方案在不同土壤和氣候條件下的適應情況。最后我們再根據參照農場的成果將解決方案應用于規模較大的農業企業社區，幫助進一步改良和深化其業務模式。我們計劃通過雀巢“農戶聯絡項目”(Farmer Connect program) 大規模推廣這一策略，讓更多更大的社區受益于這一轉型。

與此同時，我們還主動建言獻策，鼓勵業界統一可再生農業的通用框架和衡量指標。

合乎公平正義的轉型

可再生食物體系以人為本，其目標是提供靈活自如、公平合理的生計和有尊嚴的工作，幫助全球各地的人們為自己、為家人提供更好的支持。

可再生農業道阻且長。因此，我們將助農戶一臂之力，包括提供投資支持、獎勵良好實踐并給予技術和科學指導。同時，我們亦尊重人權并保障人權發展，最終通過合乎公平正義的形式，推動向可再生食物體系的轉型。

我們有效落實以下工作，不遺余力地支持農戶向可再生食物體系的轉型：

• 保護人權，推動人權工作發展
• 提供最先進的科技支持
• 給予投資支持
• 支付可再生農業產品的溢價

農戶：將50萬農戶納入采購源頭

我們依托“農戶聯絡項目”(Farmer Connect program)，與近50萬農戶、15萬供應商以及本地社區密切合作。我們聯手啟動了多項計劃，以可再生農業的形式保護生態系統和提高食品安全性。

再造林計劃：到2030年共種植2億棵樹

我們計劃在2030年之前種植2億棵樹，為恢復關鍵生態系統貢獻自己的力量。這些樹將種在我們的采購源農場和土地上，可有效促進土壤養分循環、改善生計和提高農戶應對氣候變化的能力，例如在可可種植區栽種蔭蔽樹和果樹等。

畜禽業：凈零碳奶業

我們圍繞可再生農業這一核心，著力打造凈零碳奶業。為此我們展開了許多工作，包括采用林牧復合法（將樹木和畜禽覓食區域整合）和畜牧與農作物混合耕作法等，利用覆蓋作物來保護土壤和優化糞肥管理。

水資源：幫助保護、更新和恢復水資源

雀巢水業務團隊將持續推進水循環的再生，希望到 2025 年在其水業務所及之處塑造積極的影響。

保護自然水資源的水質和統籌水資源對再生至關重要。我們認識到，我們必須以身作則，主動保護、恢復和更新水資源，并將這一理念貫穿雀巢水業務團隊、雀巢農業供應鏈和生產運營以及雀巢能夠影響到的各個社區。